TALLER/BRUNCH

TALLER/BRUNCH

980.00

1 AGOSTO - 10:00 A.M

agotado
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DESCRIPCIÓN

En este taller aprenderás las técnicas básicas para hacer un excelente brunch. Haremos bagels de salmón curado en casa con una variedad de aderezos y una ensalada de verduras como acompañamiento.

¿QUÉ VOY APRENDER EN ESTE TALLER?

  • Elaboración de pan bagel desde cero: ingredientes, amasado, formado, fermentado y doble cocción del bagel.

  • Toppings para el pan. Variedad de granos; amapola, avena, granos de centeno, ajonjolí, etc…

  • Curado del salmón (Gravlax) y corte  

  • Técnicas de curado

  • Conservación del salmón

  • Importancia de uso de la sal, azúcar, coleandro y el eneldo en la preparación.

  • Preparación de distintas salsas para acompañar el Brunch: crema ácida y aderezo de mostaza y miel.

  • Ensalada de vegetales como acompañante para nuestro bagel.

¿QUÉ INCLUYE?

  • Todo el material e insumos para la clase

  • Degustación de lo visto en clase

  • Vino, te y café

  • Recetario de lo visto en clase 

MÉTODO DE PAGO

  • Online (agrega al carrito tu compra)

  • Depósito / Transferencia bancaria

  • Pago en Oxxo

  • Pago en Restaurante Santa Vida

Es indispensable apartar tu lugar ya que se acaban los lugares.

DATOS BANCARIOS

  • Banamex - Sofía Franco Cámara

  • No. Cuenta 8718263 - Sucursal: 7009

  • CLABE: 002180700987182638 

  • OXXO: 5204-1650-7439-0695

***ES INDISPENSABLE MANDAR UNA FOTO DEL COMPROBANTE DE PAGO A hola@santavidamx.com

¿TIENES DUDAS? Contáctanos

Escríbenos: hola@santavidamx.com
WhatsApp: 5539889955
Dirección del taller: Rio Guadalquivir 71, colonia Cuauhtémoc, CDMX.  

¡IMPORTANTE! 

*NO HAY CAMBIO DE FECHAS NI REEMBOLSOS.
*REVISA LA DISPONIBILIDAD
*PARA RESERVAS UNICAMENTE CON EL DEPÓSITO AL MAIL: hola@santavidamx.com

*LA CLASE SE ABRE A PARTIR DE 6 PERSONAS
*EL PRECIO DE LA CLASE NO INCLUYE IVA PARA FACTURA